Notre client gère des services alimentaires haut de gamme. Il gère des services banquets d’importance et ce quotidiennement.  Soucieux de la qualité du service, de la qualité des menus et de la satisfaction de son client, leur réputation est excellente.

Le responsable, services congrès et banquets reçoit, organise et orchestre les demandes clients en termes de besoins alimentaires, voit à la logistique en amont et à l’exécution des événements sur place.

• Comprendre les besoins et les objectifs du client en fonction du type d’évènement souhaité et du nombre de participants;
• Planifier et organiser les demandes de service alimentaires;
• Déterminer les besoins et les objectifs du client en fonction du budget disponible;
• Discuter des menus, de l’aménagement et des arrangements spécifiques au niveau du service;
• Agir de personne-ressource auprès du client de l’ouverture du dossier jusqu’à la fin de l’évènement;
• Rédiger les offres de services alimentaires (proposition de menu);
• Produire et réviser les contrats de service;
• Respecter les échéanciers et les budgets du client;
• Travailler en collaboration avec les autres services afin de garantir une expérience incomparable à la clientèle;
• Assurer les suivis auprès des équipes sur le terrain et assurer la livraison;
• Anticiper et résoudre les problématiques qui peuvent survenir tout au long des évènements;
• Assurer la satisfaction du client tout au long du projet et traiter les plaintes, le cas échéant;
• Respecter les échéanciers prévus.

• 5 ans d’expériences dans un poste similaire dans le domaine hôtelier ou de la restauration;
• Maîtrise du français et de l’anglais autant à l’oral qu’à l’écrit;
• Être disponible et avoir une flexibilité d’horaire en fonction des évènements;
• Habiletés reconnues pour la planification, la vente et la négociation;
• Bon sens de l’organisation et capacité d’évaluer et de gérer les priorités;
• Rigueur et soucis du détail;
• Autonomie et polyvalence;
• Sens de l’initiative, du leadership et de la proactivité;
• Excellentes compétences en relations interpersonnelles;
• Cohésion et esprit d’équipe;
• Détenir les notions de bases de la suite Office;
• Posséder les connaissances du logiciel Banquet Event Orders (un atout).

• Poste permanent, temps plein avec flexibilité d’horaire;
• Conciliation travail et vie personnel
• Salaire annuel de 60 000$ à 75 000$ selon expérience;
• Assurances collectives;
• Uniforme inclus;
• Forfait cellulaire offert par l’employeur;
• Repas fournis;
• S’occuper d’évènements d’envergure à Montréal.